Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

1/2 bardak panko
2 taze soğanın yeşil kısımları
2 dal maydanoz
2 dal dereotu
1 kaşık zeytinyağı
1 yemek kaşığı sriracha acı sos
1 çay kaşığı taze zencefil rendesi Somon
3/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Somonun yarısını mutfak robotunda macun kıvamına gelene kadar çekin.
Somonun kalanı ve yeşillikleri ufak ufak doğrayın.
Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, 4 tane yuvarlak köfte şekli verin.
Üstleri kapalı bir şekilde 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Air Pro Cook’u Isıtma fonksiyonunda, pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye ve pişirme süresini 3 dakikaya ayarlayıp çalıştırarak ön ısıtma yapın.
Ön ısıtma tamamlandığında pişirme haznesini çıkarın ve yağlayın.
Somon köftelerini yerleştirin.
Air Fry tuşuna basıp pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye, pişirme süresini de 6 dakikaya ayarlayın.
4 dakika bir yüzü piştikten sonra somon köftelerini çevirin ve 2 dakika daha pişirin.
Eğer daha pişkin seviyorsanız pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
Yanında domatesli ve kaparili yeşil salata ile servis edebilirsiniz.