Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

1/2 kg yaprak şeklinde
kesilmiş süt dana ciğeri
150 gr un
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ciğerlerinizi bir süzgeçte 5 dakika bekletip süzün.
Unun içerisine tuzu karıştırın ve yaprak şeklinde doğranmış ciğerleri iyice una bulayın.
Kuru bir süzgeçte fazla unu eleyin.
1,5 yemek kaşığı zeytinyağını ciğerlerle iyice harmanlayın.
Air Pro Cook’u Isıtma fonksiyonunda, pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye ve pişirme süresini 5 dakikaya ayarlayıp çalıştırarak ön ısıtma yapın.
Ön ısıtma bitince Air Fry tuşuna basın, pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye, pişirme süresini de 15 dakikaya ayarlayıp yeniden çalıştırın.
Pişirme haznesini kalan yağ ile yağlayın.
Ciğerleri pişirme haznesine koyun ve pişirmeye başlayın.
Ciğerlerin eşit pişmeleri için ara ara pişirme haznesini çıkartıp karıştırın.