 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KREMALI Pİ̇Rİ̇NÇ ÇORBASI
Ohan Aşçıyan 1907
Pirinci kaynatın ve soğuk sudan geçirin. Et suyunda yirmi beş dakika kadar kaynattıktan sonra kotarın [başka kaba aktarın, sunun].
Bu çorbayı bazısı katı, bazısı sulu sevdiğinden, pirincin miktarı pişirenin reyine [zevkine] havale olunur.
Not: Kremanın nasıl hazırlandığı tarif edilmemiş. Günümüzde hazır krema kullanmak tercih edilebilir.
© lezzetler.com tarif no:188033 | adı:Kremalı Pi̇ri̇nç Çorbası | gönderen:Çetin Ceviz | indirme tarihi:12.05.2026 - 21:54