Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
Yeteri kadar un
Üzeri için klasik malzemeler
Sos için ketçap
Baharatlar:
Beyaz peynir
Kapya kırmızı biber, yeşil biber
Kaşar
Zeytin
Mısır
Sucuk

İlk olarak un hariç diğer malzemelerle kuru mayayı karıştırın. Maya karışımda eriyince unu ilave ederek, tüm malzemeleri yoğurun.
Hamuru üzerine bir şey kapatarak, yarım saat dinlendirin. Bu sırada pizzanın malzemelerini hazırlayın.
Yarım saat geçince yağlı kağıt serili tepsiye hamuru güzelce yayın. İsteğe göre yuvarlak ya da kare olabilir.
İstenen büyüklüğe geldiğinde pizzaya sosunu sürün.
Diğer tüm malzemeleri de üzerine yayın. En son kaşarı koyabilirsiniz. 200 derece fırında 20-30 dakikada pişecektir.