2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı tuz
Sarımsakları ezerek süzme yoğurdun içine ekleyin.
Tuzu ilave edip karıştırın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını hafifçe ısıtıp kuru naneyi ekleyin.
Naneli yağı yoğurt karışımının üzerine dökün.
Tüm malzemeleri iyice karıştırıp servis tabağına alın.
Üzerini isteğe göre zeytinyağı ve nane ile süsleyerek servis edin.
Not: Süzme yoğurt kullanmak, kıvamın yoğun olmasını sağlar. Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Naneli yağı yakmadan hazırlamak, aromayı korur.
