Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet büyük boy soğan
1 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ

Soğanları halka halka doğrayın ve katmanlarına ayırın.
Bir kapta un, nişasta, tuz ve baharatları karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
Soğan halkalarını önce unlu karışıma, ardından yumurtalı karışıma ve son olarak galeta ununa bulayın.
Yağı derin bir tavada kızdırın.
Hazırlanan soğan halkalarını altın rengini alana kadar kızartın.
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın ve sıcak servis edin.