4 adet orta boy patates
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
1 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı
Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
Patatesleri kabuklarını soyup ince ince dilimleyin.
Sarımsağı ezip süt ve krema ile karıştırın.
Patatesleri fırın kabına kat kat dizin, her katın arasına tuz, karabiber ve biraz peynir serpiştirin.
Üzerine kremalı karışımı dökün.
En üste kalan peyniri ekleyin.
Fırında yaklaşık 40-45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip servis edin.
