Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Kakao, kabartma tozu ve vanilini ilave edin.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek pürüzsüz bir kek harcı elde edin.
Damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.