Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy kabak
2 adet yumurta
100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
2 yemek kaşığı mısır unu (glütensiz)
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 demet dereotu
1/4 demet maydanoz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (tavada pişirmek için)

Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
Rendelenmiş kabak, peynir, mısır unu ve doğranmış otları ekleyin, karıştırın.
Tavada pişirecekseniz az zeytinyağını ısıtın, kaşık kaşık mücver karışımını koyun ve altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin.
Fırında pişirmek isterseniz, yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı yerleştirin ve önceden 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sıcak veya ılık olarak servis edin.