Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy kereviz
1 adet yeşil elma
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Tuz
Üzeri için:
Ceviz içi
Dereotu (isteğe bağlı)

Kerevizleri hazırlayın:
Kerevizlerin kabuklarını soyun ve kararmaması için limonlu suya alın. Ardından rendeleyin.
Yeşil elmayı da kabuğuyla birlikte rendeleyin ve kerevizle karıştırın. Bu, salataya hem tatlılık hem de ferahlık katacaktır.
Yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez ve tuzu bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız sosu kereviz ve elma karışımına ekleyin, iyice harmanlayın.
Üzerine ceviz ve ince doğranmış dereotu serpiştirerek servis edin.