300 gr mantar
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Mantarları ince ince doğrayıp tereyağında soteleyin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Suyu ilave edip kaynatın. En son kremayı, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
