1 litre süt, 1 su bardağı un ve 1 su bardağı şekerle koyu bir muhallebi pişirin. Fırın tepsisinin tabanını bolca hindistancevizi ile kaplayın. Muhallebiyi üzerine yayın ve soğumaya bırakın. İyice soğuyunca üzerine çırpılmış krem şanti sürün, şeritler halinde kesip rulo yaparak sarın.
