3-4 dilim bayat ekmek
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
Bayat ekmekleri küçük parçalar halinde doğrayın veya rondodan geçirin.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Baharatları ve tuzu ilave edin.
Ardından cevizleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Ekmekleri karışıma ekleyin ve yarım çay bardağı suyu ilave ederek karıştırın.
Tüm malzemeler iyice karışıp yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.
Ilık ya da sıcak olarak servis edin.
