1 adet tavuk göğsü
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Tuz
Karabiber
Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Haşlama suyunu süzüp tekrar kaynatın. Ayrı bir kapta un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın. Kaynayan sudan ekleyerek ılıştırın ve çorbaya yavaşça ilave edin. Didiklenmiş tavukları ekleyip birkaç dakika kaynatın.