1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Tereyağında şehriyeleri pembeleştirin. Bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun. Sıcak su ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip karıştırarak servis edin.
