1 adet küçük brokoli
1 adet küçük patates
1 adet küçük soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı su veya tavuk suyu
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Soğanı küçük küçük doğrayıp tereyağında kavurun. Küp doğranmış patates ve brokoliyi ekleyin, birkaç dakika çevirin. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Suyunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirip sütü ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak sıcak servis edin.
