 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MANTAR ÇORBASI
200 gr kültür mantarı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı su veya sebze suyu
1 çay bardağı süt
Tuz, karabiber
Soğanı doğrayıp tereyağında kavurun. Doğranmış mantarları ekleyip birkaç dakika soteleyin. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Suyu ekleyip mantarlar yumuşayana kadar kaynatın. Blenderdan geçirip sütü ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis edin.
© lezzetler.com tarif no:187779 | adı:Mantar Çorbası | gönderen:Çetin Ceviz | indirme tarihi:02.06.2026 - 04:09