1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Pirinci yıkayıp suyla birlikte tencereye alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Çorbadan bir kepçe alıp karışıma ekleyerek ılıtın. Karışımı tencereye ekleyip karıştırarak birkaç dakika kaynatın. Küçük bir tavada tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine dökün. Sıcak servis edin.
