Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet portakalın kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı portakal suyu
1 paket vanilin
Üzeri için:
Hindistancevizi veya antepfıstığı

Süt, irmik ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşmaya başladığında portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyin. Vanilini ilave edip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Tatlıyı kaselere veya borcama dökün. Soğuduktan sonra üzerini Hindistan cevizi ya da fıstıkla süsleyerek servis edin.