1 su bardağı arpa şehriye
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Tencerede tereyağını eritip arpa şehriyeyi kavurun. Rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin. Sıcak su ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendirdikten sonra servis edin.
