Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet haşlanmış pancar
100 gr beyaz peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
Üzeri için:
Ceviz içi

Pancarları küp şeklinde doğrayın. Beyaz peyniri ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın. Servis tabağına alın, üzerini cevizle süsleyerek servis edin.