Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz

Tereyağını tencerede eritip şehriyeleri kavurun. Pirinci ekleyip birkaç dakika karıştırın. Rendelenmiş domates ve sıcak suyu ekleyin. Tuz ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakıp servis edin.