Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı arpa şehriye
1 adet havuç
1 adet kabak
1 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı su veya tavuk suyu
Tuz
Karabiber

Havuç ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın. Tencerede tereyağını eritip sebzeleri birkaç dakika kavurun. Şehriyeyi ekleyip karıştırın. Suyunu ilave ederek şehriyeler yumuşayana kadar kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis edin.