1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı ince bulgur
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı su
Tuz, pul biber, nane
Soğanı küçük doğrayıp tereyağında kavurun. Salçayı ekleyip birkaç dakika karıştırın. Rendelenmiş havuç, mercimek ve bulguru ekleyin. Suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın. Tüm malzemeler yumuşayınca tuz ve baharat ekleyip sıcak servis edin.
