Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
4 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
3–4 adet kornişon turşu

Patates ve havuçlar soyulur, küp küp doğranır.
Sebzeler ayrı ayrı haşlanır ve süzülerek soğumaya bırakılır.
Bezelye haşlanır ya da konserve kullanılıyorsa süzülür.
Soğuyan sebzeler geniş bir kâsede birleştirilir.
Mayonez, yoğurt ve tuz eklenir.
Tüm malzemeler ezmeden, nazikçe karıştırılır.
İsteğe bağlı olarak doğranmış kornişon turşu eklenir.
Servis öncesi buzdolabında kısa süre dinlendirilir.