Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 dilim rustik ekmek (ekşi mayalı veya köy ekmeği)
4–5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz

Ekmekler hafifçe kızartılır.
Sıcak ekmeklerin üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Üzerine çok az tuz serpilir.
İsteğe bağlı olarak sarımsak ekmeğe sürülür veya domates rendesi eklenir.
Hemen servis edilir.