1 paket savoiardi (kedi dili) bisküvi
200 gram labne veya mascarpone peyniri
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
1 paket vanilin
Kaplamak İçin (isteğe bağlı):
Hindistancevizi
Kakao
Eritilmiş çikolata
Kedi dili bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
Granül kahveyi sıcak suda eritin ve ılımaya bırakın.
Labne (veya mascarpone), pudra şekeri ve vanilini bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Bisküvi tozu ve kahveyi kremaya ekleyin.
Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Topları kakao, Hindistan cevizi ya da eritilmiş çikolataya bulayın.
Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
