Hamuru için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu kaynatın,
10 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 2–3 dakika daha kaynatın.
Soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ilave edin.
Hamuru yağlanmış küçük kalıplara veya muffin kalıbına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbeti tamamen çekmesi için en az 1 saat dinlendirin.
