2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
½ su bardağı kakao
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı rendelenmiş havuç
½ su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Fırını 180 °C’ye ısıtın ve kare bir fırın kabını yağlayın.
Yumurtaları ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir hamur elde edin.
Rendelenmiş havuç ve isteğe bağlı ceviz içini ekleyip spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız hamuru fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.
