Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bünyesinde A, B ve C vitaminlerini barındıran bu "küçücük fıçıcık içi dolu turşucuk" iskorbüt hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
Aynı zamanda yüksek miktarda C vitamini bulundurmasından dolayı tansiyonu da düşürür.
Limon suyu ile yapılan gargara, bademcik iltihaplanmasını önler.
Çiçeğinin kaynatılıp içilmesi, soğuktan kaynaklanan nezleyi geçirir.