Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Harun Koçak

1 paket kuskus
Karnabahar
Brokoli
Kavuç
Brüksellahanası
Dondurucunuzda varsa bezelye
Arpacık soğan
Sarmısak
Sızma zeytinyağı
Baharat

Soğan ve sarmısakları soteledikten sonra, buketlere ayırdığınız brokoli, karnabahar ve diğer sebzeleri az kaynar su ile ekleyin tencereye, pişmeye bırakın.
En son tuz ve dileğiniz baharatları ekleyin.
Ben bahar koksun istedim, kurutulmuş dereotu, maydanoz ve nane seçtim.
Kuskusu az yağ koyduğunuz kaynar suda haşlayın, süzün.
Sebze sosunuzla harmanlayın.