Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet baget ekmek veya yarım somun ekmek
3 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
İsteğe bağlı kekik veya maydanoz

Tereyağı, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı bir kapta iyice karıştırın.
Ekmeği dilimleyin ancak tamamen ayırmayın.
Hazırladığınız sarımsaklı karışımı dilim aralarına ve üzerine sürün.
Rendelenmiş peyniri ekmek dilimlerinin arasına ve üzerine paylaştırın.
Ekmeği yağlı kâğıda sararak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10–12 dakika pişirin.
Ardından kâğıdı açıp üzeri kızarana kadar 5 dakika daha fırınlayın.
Fırından çıkan ekmeği sıcak servis edin.