Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

½ Adet Soğan
50 Gram Çiğ Badem
1 Adet Limon
200 Gram Krema
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
500 Mililitre Tavuk Suyu
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Tarifimize tenceremizin altını yakıp 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek başlıyoruz.
Yarım paket ince uzun makarnayı tenceremize alıyoruz ve kavuruyoruz.
500 mililitre tavuk suyunu ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Yarım soğanı ince ince doğruyoruz. Tavamızın altını yakıyoruz. 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıyoruz.
Doğradığımız soğanları tavamıza ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
50 gram çiğ bademi ince ince kıyıyoruz. Bademleri kavrulan soğanların üzerine ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
200 gram kremayı soğan ve bademlerin üzerine ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Makarnamız pişti. Hazırladığımız kremalı sosla birleştiriyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
1 adet limonu soslu makarnamıza ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Serviste kullanmak için 1 tutam maydanozu ince ince kıyıyoruz.
Bademli İnce Uzun Makarnamız servis etmek için hazır. Doğranmış maydanoz ile servis ediyoruz.