Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı tuz
3–3,5 su bardağı un
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Üzeri için:
Çikolata sosu
Pudra şekeri
Renkli şekerlemeler veya fındık

Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın, 5 dakika bekletin.
Yumurta, eritilmiş tereyağı ve tuzu ekleyin.
Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru unlu zeminde açın ve donut kalıbı ya da bardakla kesin.
Şekil verdiğiniz hamurları 10 dakika daha dinlendirin.
Kızgın yağda her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
Fazla yağını süzgeçte bekleterek alın.