Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 kahve fincanı pirinç unu
6 çorba kaşığı gülsuyu
1 rulo kaymak
1 su bardağı pudraşekeri

Su, süt ve pirinç ununu iyice karıştırdıktan sonra ocağa oturtun.
Çok hafif ateşte, çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca bir tepsiye döküp soğumaya bırakın.
Muhallebi iyice soğuyunca kare şeklinde kesip tabaklara alın.
Üzerine gül suyunu gezdirin.
Üzerine kaymak parçaları koyup pudraşekeri serperek servis yapın.