Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3–3,5 su bardağı un
Üzeri için :
Toz antepfıstığı
Susam veya ceviz içi

Tereyağı, sıvı yağ, tahin ve pudra şekerini derin bir kapta iyice karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Kontrollü şekilde unu ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 18–22 dakika pişirin.
Kurabiyelerin altı hafif kızarınca fırından alın.
Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olabilir; soğudukça kıyırlaşacaktır.