Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Geniş bir tencereye bolca su koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra içine 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin.
Paketin üzerindeki tarife göre, al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. (Genellikle 8-10 dakika)
Haşlanan makarnayı süzüp kenara alın.
Geniş bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyip bir dakika kadar kavurun, sonra domatesleri ekleyin.
Tuz, şeker (isteğe bağlı), kekik ve fesleğeni de ekleyin.
Kısık ateşte, domatesler iyice yumuşayıp sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
Sos kıvamına geldiyse, karabiber ekleyerek tatlandırın.
Haşlanmış makarnayı tavaya alın ve domates sosu ile iyice karıştırın.