Yumurta sarısı ve limon suyuyla yapılan terbiyedir. Taneli ve miyaneli çorbaların bazılarında kullanılır.
Hazırlanması:
Aynen sütlü terbiye gibidir. Yalnız süt yerine limon suyu, çekirdekleri süzülmüş olarak konur.
Terbiyenin çorbaya ilavesi aynen sütlü terbiye gibidir.
