Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ÇORBALARIN BESLEYİCİ DEĞER VE TADLARINI ARTIRMA YOLLARI

İyi bir çorbanın mutlaka et veya tavuk susuyla pişirilmesi gerekir.
Bundan başka çorbaya terbiye dediğimiz bir karışım da katılmak suretiyle çorbanın besleyici değeri, lezzeti artırılır.