Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Bağ Ispanak Başı
1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
2 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1,5 Litre Sıcak Su
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Dilim Limon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI KELEBEK MAKARNA

Tarifimize ocağımızın altını yakarak başlıyoruz.
Yarım paket kelebek makarnayı kaynayan suyumuza alıyoruz.
2 adet soğanı yemeklik doğruyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz.
3 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
Doğradığımız soğanları tavamıza alıyoruz ve pişiriyoruz.
3 diş sarımsağı bıçak yardımıyla ezip küçük küçük doğruyoruz.
Doğradığımız sarımsakları soğanların üzerine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
1 adet kapya biberi küçük küçük doğruyoruz.
Doğradığımız biberleri tavaya alıyoruz ve güzelce karıştırmaya devam ediyoruz.
2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
1 su bardağı haşlanmış nohutu tavamıza alıyoruz.
Üzerine makarna haşlama suyundan 3 yemek kaşığı ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Makarnalarımız haşlandı süzüyoruz.
Nohutlu Sarımsaklı Makarnamızı süzme yoğurt ve nane yaprakları ile servis ediyoruz.