Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
İsteğe bağlı:
2 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata / ceviz / fındık

Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta, çırpmadan, bir çatal veya tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırma işlemine devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın
Karışımın yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün.
Geri kalanı karışıma kakao ve diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın.
Ardından kalıba ekleyip çatal yardımıyla şekil verin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında pişirin.

Not: İlk 30 dakika boyunca fırın kapağını açmayınız. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Fanlı ayar kullanmamanız önerilir çünkü kek sönebilir.