Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Adet Limon
1 Adet Soğan
50 Gram Mısır
200 Gram Salatalık Turşusu
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Nane
200 Gram Lor Peyniri
1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
1 Yemek Kaşığı Acı Sos
1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
½PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI VİTAMİNLİ TEL ŞEHRİYE

Tarifimize tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı alarak başlıyoruz.
Tencereye yarım paket vitamin tel şehriye ekliyoruz.
Karıştırarak kavuruyoruz.
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
Tel şehriyeleri kavurmaya devam ediyoruz.
Tel şehriyeler kavruldu.
500 mililitre sıcak su ilave ediyoruz.
Kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
200 gram Salatalık turşusunu yarım halka doğruyoruz.
Doğradığımız salatalıkları kaseye ekliyoruz..
1 adet soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz.
Doğradığımız soğanları kaseye ekliyoruz.
1 tutam maydanozu incecik kıyıyoruz.
Maydanozları kaseye ekliyoruz.
1 tutam naneyi incecik kıyıyoruz.
Naneleri kaseye ekliyoruz.
50 gram mısırı kaseye ekliyoruz.
1 adet limonun suyunu sıkıyoruz.
Blendır kabının içerisine 200 gram lor peynirini alıyoruz.
1 yemek kaşığı süzme yoğurt, limon suyu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
Tüm malzemeleri kıvam alana kadar çekiyoruz.
Tel şehriyelerimiz pişti.
Tel şehriyeleri kaseye ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Lor peynirli sosumuzu kaseye ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı acı sos ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Lorlu Tel Şehriye salatası servis etmek için hazır.
Lorlu Tel Şehriye salatasını çörek otu ile birlikte servis ediyoruz.