Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı ceviz içi
2–3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
3–5 yemek kaşığı süt veya bitkisel süt
1 tutam tuz

Ceviz içlerini tavada yağ eklemeden hafifçe kavurun veya direkt kullanın.
Kavurma işlemi aromasını güçlendirir.
Cevizleri mutfak robotuna alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
Bal veya akçaağaç şurubu, tuz ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
Karışımı tekrar çalıştırın.
Süt veya bitkisel sütü azar azar ekleyerek sürülebilir kremamsı bir doku elde edin.
Hazırladığınız ceviz kremasını cam kavanoza alın ve buzdolabında 1–2 saat dinlendirin.