Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Saniye Döldüş

3 adet nektarin
4 çorba kaşığı yağsız yoğurt
2 çorba kaşığı light labne peyniri
2 damla badem esansı
2 tatlı kaşığı sıvı tatlandırıcı
Üzeri için:
1 çorba kaşığı kıyılmış badem

Nektarinleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın.
İçlerini kaşık yardımıyla hafifçe oyun.
Yağsız yoğurt, labne peyniri ve badem esansını karıştırarak sıvı tatlandırıcıyı ekleyin.
Bu karışımı nektarinlerin ortasına pay ederek buzdolabının alt rafında bir saat dinlendirin.
Çıkardığınızda bademle süsleyerek servis yapın.

Not: Bu tatlıyı şeftali ile de yapabilirsiniz. Diyabet hastası olmayanlar tarifteki sıvı tatlandırıcı yerine 1 tatlı kaşığı pudraşekeri kullanabilir.