Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım su bardağı sıvıyağ
3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı vanilya
3 su bardağından bir parmak fazla un
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı iri kıyılmış fındık
1 su bardağı kuru üzüm

Sıvıyağ, yumurta, tozşeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın.
Bunu yumurtalı karışıma ekleyin.
Fındık ve kuru üzümü ilave edip, bütün malzemeyi karıştırın.
Hamur elinize yapışıyorsa, hamuru üstü açık olarak 10 dakika dinlendirin.
Tezgahı ve elinizi unlayarak hamuru eşit parçalara ayırın.
Avuç içinizle yuvarlayarak uzunlamasına şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınızda fırın telinde ılınmaya bırakın.
Tekrar fırına verin ve 5-10 dakika daha pişirin.
Ilık servis yapın.