Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MasterChef

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbet için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Su ve şeker kaynatılır, kaynadıktan sonra limon suyu eklenerek 2–3 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Yumurta ve şeker bir kapta iyice çırpılır.
Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenir.
Karışıma irmik, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
Hazırlanan karışım yağlanmış fırın kabına dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30–35 dakika pişirilir.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür.

Not: Bu yöntem, Yunan ve Ortadoğu tatlılarında sıkça kullanılan klasik şerbetleme tekniğidir.