Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Bağ Fesleğen
10 Adet Kiraz Domates
1 Adet Limon
200 Gram Ricotto Peyniri
1 Diş Sarımsak
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Yemek Kaşığı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI SPAGHETTİ

Tarifimize yarım paket spaghetti makarnayı kaynayan suyun içerisine alarak başlıyoruz.
Ayıkladığımız 3 bağ fesleğeni blendır kabının içerisine alıyoruz.
Servis ederken kullanmak üzere bir tutam fesleğeni ayırıyoruz.
Blendır kabına 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı su ekliyoruz ve malzemelerimizi blendırdan çekiyoruz.
10 adet kiraz domatesi dörde bölüyoruz.
Domatesleri bir kaseye alıyoruz.
Servis ederken kullanacağımız 200 gram ricotta peynirini çatal yardımıyla parçalıyoruz.
Sosumuzu ölçü kabına alıyoruz.
Spagettilerimizi yaklaşık 7- 8 dakika haşlandılar, süzüyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz.
Doğradığımız domatesleri tavaya alıyoruz ve üzerine spagettilerimizi ekliyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
Servis tabağımıza fesleğen sosumuzu alıyoruz üzerine spagettilerimizi ekliyoruz.
Fesleğenli Spaghettimizi ricotto peyniri, limon rendesi ve taze fesleğen ile birlikte servis ediyoruz.