Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Adet Muz
1 Adet Limon
1 Su Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı Esmer Şeker
1 Litre Süt
1 SU BARDAĞI NUH’UN ANKARA MAKARNASI İRMİK

Tarifimize tencereye 1 su bardağı şeker ekleyerek başlıyoruz.
Üzerine 1 su bardağı irmik ilave ediyoruz.
1 adet limonun kabuğunu tencereye rendeliyoruz.
1 litre sütü tencereye ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak irmik tatlımızı pişiriyoruz.
İrmik tatlımız kıvam aldı.
İrmik tatlımızı kaselerimize bölüştürüyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz.
3 adet muzu soyuyoruz.
Muzların dağılıp bozulmaması için yeşil ve yarı ham olmasına dikkat ediyoruz.
Muzları halka halka doğruyoruz ve bir kaseye alıyoruz.
2 yemek kaşığı esmer şekeri tavaya serpiştiriyoruz.
Şekerler erimeye başladı, muzlarımızı tavaya diziyoruz.
Muzları ara ara karıştırıyoruz.
Yarım limonun suyunu sıkıyoruz ve karıştırıyoruz.
Muzlar karamelize oldu.
İrmik tatlımızın üzerine muzlarımızı ekliyoruz.
Muzlu İrmik Tatlımız servis etmek için hazır.