Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12–13 adet hurma (ılık suda 10 dakika bekletilmiş)
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
İsteğe göre: ceviz veya fındık parçaları

Ilık suda beklettiğiniz hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve rondoya alın.
Püre haline getirin.
Hurma püresiyle yumurtaları karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Sütü ve eritilmiş yağı karışıma ilave edin.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma katın.
Ceviz eklemek isterseniz ilave edin.
Karışımı spatulayla karıştırın.
Yağlanmış bir kare ya da dikdörtgen kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20–25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Kesince mükemmel bir kıvam ortaya çıkacaktır!