Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı:
Ceviz
Bitter çikolata parçaları

Fırını 180°C’ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
Spatula yardımıyla homojen bir kıvam oluşana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuçları ekleyin, dilerseniz ceviz ya da çikolata parçaları da ilave edebilirsiniz.
Karışımı yağlanmış kare veya dikdörtgen bir fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 25–30 dakika kadar pişirin.
Keki fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.